说说博山的酸枣

酸枣又称"棘"，成语"披荆斩棘"的棘，就是指的酸枣树的刺。酸枣树有许多刺，博山人称棘针。

笑话小女孩娇柔造作时候，大人会戏谑的说你真是个小酸枣。

酸枣属鼠李科灌木木本植物。酸枣树很难长大，长到碗口粗的时候就自然干枯死掉。

酸枣的生命力很强，过去博山田间地头，坝堰山崖，酸枣丛生，遍布阳坡。

酸枣的幼枝长得很快，柔软耐磨可以编织用具，然而酸枣树长成却十分缓慢，酸枣木质坚硬又称“铁”树。

酸枣的果实如花生米大是滚圆型，很像观赏植物珊瑚珠，酸枣的味道酸甜可口。

酸枣核（读胡）非常大，晒干了的酸枣实际上只有薄薄的一层皮，不像大枣园铃枣那样多肉，更没有山东乐陵小枣那样糖分很高，干的乐陵小枣如果从中间断开一拉可以拔丝。

酸枣仁的药用价值很高，是一味中药材说酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗生津的功效。治疗虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，伤津口渴……特别是治疗失眠有独到的作用被称为“东方睡果”。

酸枣碾碎，熬水加红糖，

六十多年前我在博山西冶街关帝庙上小学，学校门前就有一个老人在卖酸枣，我向母亲要一分钱，买一分钱的酸枣可以给一把。装到口袋里不洗就吃，那时根本没有洗了再吃的习惯。给要好同学一粒二粒酸枣他们就非常高兴，因此我也树起了自己的“威信”。

记得有一次我买了一分钱的酸枣装在口袋里，刚走进教室上课铃响了还没来及吃……下课了我竟然忘记口袋里有酸枣，于是就和同学们在教室里玩耍打闹。

不靠墙拿大顶我不敢，有几个体能好的同学是可以做到。但是我能扑墙，所谓扑墙就是两手支撑，两脚猛地翻起搭在墙上……

口袋里的酸枣我忘了，都掉了出来同学们疯抢。

记得年我小学的毕业那年的暑假，我与邻居三个小伙伴到博山土门头去摘酸枣，遍山遍野的酸枣没主一一酸枣大都是野生的，生长在不易摘的地方，而且酸枣树还有许多棘针扎手。我们不顾这些，衣裳划破了两手扎的出血了，仍然奋不顾身去摘！口袋装满了我们就集中放到了拿去的一个书包里，当时那个高兴劲别提了。我在想如果像我们学校门口那个卖酸枣的，一分钱一把，我们摘的酸枣至少能卖五六毛钱！那种成就感，自豪感油然而生至今回忆感到骄傲。

回到家中我们把书包里的酸枣倒在八仙桌上，怎么分大家才能满意？争执不下，我想出一个办法：

“将军包”一一石头，剪刀，布谁输了谁主持分酸枣，分完他最后一个拿剩下的那份。结果邻居的一个小伙伴十分认真的，公平的，仔细地分了三份，大家都心满意足的各取所得。

六十多年过去了，童年的记忆是那样的美好难忘，去年秋天街上有一个卖酸枣的，我买了三块钱半斤酸枣，迫不及待地尝了一个，酸枣的甜到是没吃出来，酸枣的酸酸得要命！酸枣除了一层薄皮以外就是一个大大的核。当年吃酸枣的滋味怎么没有了呢？当我吐出酸枣核，咽了一口唾沫回味时，甜丝丝酸酸的童年吃酸枣的感觉似乎又找了回来，的确是我当年吃过的酸枣的那种味道。