痛风能吃大蒜吗

痛风可以吃大蒜

痛风的病因是因为嘌呤代谢紊乱导致的尿酸沉积关节导致的关节红肿疼痛不适的症状，所以建议少吃含有嘌呤代谢的食物大蒜是蔬菜的一种，所含的嘌呤物质并不高适当吃点大蒜对痛风患者影响不大。另外大蒜所含营养物质丰富，可促进胰岛素的分泌增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，还能在一定程度上防治肿瘤和癌症，痛风患者适当吃点大蒜对身体有好处。

2吃大蒜的好处

1、抗癌

国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。

2、治疗阳痿作用

有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

3、降血糖

实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用从而使血糖下降。

4、抗氧化性

可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠，同时吃些大蒜就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。

5、降低血压

高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁吃半月对高血压患者会有明显的效果。

6、抗过敏作用

每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

7、排毒清肠

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒清除肠胃有毒物质、刺激胃肠粘膜、促进食欲、加速消化。

3哪些人不宜吃大蒜

1、眼病患者

中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。眼病患者应少吃大蒜。

2、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点可以促消化，患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

3、肝病患者

大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

4、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

5、其他疾病的重症患者

食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康而对得重病，正在服药的病人则有明显的副作用，不但会使药失效还有可能与药物产生连锁反应使病人遭到危险，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。

4痛风不能吃什么食物

1.粗粮

常见的粗粮食物以黑免费、芥麦、山芋、玉米、高粱等食物最为常见都是属于粗粮食物，痛风病人不要吃粗粮平时主食建议以细粮食物为主。

2.火锅

火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾、牛肉、动物内脏、海鲜、贝壳、蘑菇、花椒、辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。

3.茶水

浓茶，咖啡，都是常见的茶水类饮品，痛风病人不要喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。

4.酒类

其中影响最大的是啤酒、烈性酒精、痛风病人饮酒引发痛风急性发作的概率非常大饮酒会导致血尿酸增高，容易造成体内乳酸推挤从而抑制体内尿酸的排放，会导致大量的尿酸进入到血液从而引起血液中尿酸的沉淀引起痛风的发作。

5.豆浆

豆浆虽然不是高嘌呤食物，但是豆浆中的嘌呤成分比较多，而且嘌呤具有一定的亲水力所以建议痛风患者不要喝豆浆。

来源：健康幸福