患食道炎增加食道癌风险

患食道炎增加食道癌风险

流行病学调查证实，营养不良与食道癌有关系。蛋白质缺少会出现食道黏膜增生，容易恶变，脂肪缺少时有碍必须脂肪酸和脂溶性维他命的吸收，影响健康和下降免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能替换后者，因烹调中常破坏大量维他命和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有益。但不主张豪饮，最好是“品味”，要少许多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患肠胃病时则不或慎饮。

茶水温度太高反而容易致癌

许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温太高，反而适得其反容易致使食道癌。伊朗研究人员在年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌产生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有益。

以下人群容易患上食道癌

第一、烟酒爱好者。饮酒，吸烟都有致癌的作用。如果一个人同时具有这两种不好的习惯，那末他患食道癌的机率要远远高于普通人，这是由于二者协同致癌的作用非常大，食道癌多发人群中以烟酒爱好者占多数。

第二、有家族遗传史的人。临床上会发现，食道癌患者常常会出现家族性，其实这是由于患者全部家族的生活习惯比较接近食道癌产生的条件。因此，像这样的情况，家族里的人最好是改变一下生活习惯，医院检查身体，以便早发现，早医治。

第三、误食碱性物资者。碱液的碱性特点使它具有强烈的腐蚀性，如果由于某种原因误食了碱性物资，而得了食道炎，在往后的生活中就有可能患上食道癌。

第四、过量食用发霉变质的食品者。勤俭节约是中华民族的优秀美德，但是过分勤俭和不舍得使得很多负面影响不断产生。像农民朋友，对发霉的食粮一般都不舍得丢掉，由于粒粒皆辛苦，但是这些霉变的食粮给他们身体带来的危害，远远要多于带给他们的好处。所以提示广大朋友及其他的朋友，在以后的的生活中，不要食用发霉的馒头，窝头，面包之类的食品。

这些方式帮助你预防食道癌

专家介绍，患食管炎、白斑、瘜肉、憩室、贲门失弛缓症等，由于组织学改变、功能变异、局部受刺激，容易恶化构成癌症。一定要密切视察、积极医治和采取有效措施预防。

保护食管。食管是一切饮食经过的器官，食品在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由3种腺体分泌，与食品充分混合后，能增进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食品，增强味觉；粘蛋白能润滑食品，便于吞咽；中和有毒物资和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。

专家表示，在平时还要注意不吃过热、过硬和刺激性强的食品。否则口腔、食管和胃黏膜都会被伤害。刺激性食品还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

谢绝致癌食品也能起到食道癌预防作用。亚硝胺与食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的食粮、市售的咸鱼咸肉和腌菜，和煎、炸、烤的食品。

饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，构成癌症可引发消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长时间大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。