它比牛肉还养人,常吃益气补血肤色好,手脚

点击蓝字免费订阅，每天收到这样的菜谱！

我是个特别怕冷的人，经常手脚都冰凉凉的。所以只要一有空我就喜欢煮一些汤汤水水的汤羹来暖身子，也可能是和我肾虚有着很直接的关系。从中医来讲，就是吃什么就补什么，比如说猪的肾脏，猪腰子性平，入肾经，有补肾气，通膀胱、消积滞、止消渴等功效。因此对于肾虚而导致的各种症状，比如腰疼、腰酸、疲乏、易困、怕冷等，都有很好的防治功效。由于猪腰子性平，在煮猪腰的时候，我特意加了一些黄姜片祛寒气，温补肾脏的效果就会更加翻倍了。所以吃它比牛肉还养人，常吃益气补血肤色好，手脚不冰冷！女人更要常吃。

根据中医上的明确表明，经常服用一些猪腰生姜汤，对于先天不足、肾虚的人，有如同再造的神奇功效。如果是长期肾阳匮乏、肾气虚，可以常多喝点这道猪腰汤。尤其是对于不容易怀孕，而又急着想要孩子的小伙伴们，不妨一周喝上一到两次，坚持食用，会有意想不到的效果哦。如果吃了以后身体怕热，可以在猪腰汤里面搭配一些滋肾阴的食材，比如银耳、枸杞都是性寒凉的食物，把这些加入一些一起煲汤就可以了。接下来今天要跟大家一起分享的就是这道“猪腰黄姜汤”，做法入料都很简单，一看就会做。下面呈是详细的菜谱，喜欢的先收好。

准备食材：主料新鲜的猪腰子1个。

配料：黄姜1大块、白醋1小勺、盐适量。

步骤方法：

1、首先煲汤的猪腰子不用去除里面的油膜，跟我们平时用来炒的做法不太一样，只要将猪腰的表面清洗干净之后对半直接切片，然后切成薄片就可以了。

2、把切好的猪腰片放入大碗里，然后加入一小勺的白醋和少量的盐反复搓揉、然后再用清水冲洗，洗的过程中要多换几次水再清洗，等水变得清澈透亮即可，经过用白醋和盐这样清洗过后，猪腰里的腥味基本上就去除了。（白醋有去腥增强清洁的功效。）

3、将洗干净的猪腰片和黄姜片一起放入砂锅中，然后加入清水没过食材的表面，大火烧开转小火慢炖1个小时以上，将猪腰里的营养物质给充分的炖出来。（如果平时不是很喜欢吃辣的朋友，可以减少一些姜片的量，因为老姜的味道有点辣。）

4、一个小时过后，猪腰汤就炖好了，关火时加入适量的盐调味即可出锅食用。这道汤的做法很简单，入料也不复杂，只要把猪腰子充分的洗干净，然后切成小薄片，然后再把洗好猪腰片放入砂锅里慢炖1个小时左右就可以出锅了。在炖猪腰汤的时候还可以去做一些其它的菜哦。猪腰和黄姜一起煮汤，清香适口，味道鲜美清淡，营养丰富，常吃益气补血肤色好，时不时的吃上一次，身体更健康，手脚不冰冷。这样搭配炖出来的汤特别的香，孩子也可以适量的吃一些哦。把简单又好吃的做法分享给你，有空的时候你也赶紧做一份尝尝吧。

美食小贴士：

一、去买猪腰的时候要挑选比较新鲜，呈浅红色无异味的那种。

二、如果身体很胖、血脂高、胆固醇高的人不宜吃太多猪腰或者是猪肝，每周尽量吃一次就可以了。

三、猪腰汤要等炖好之后再加入盐调味。